沈星辰再次准备其他菜肴。
心凌与五位客人看见慢悠悠的服务员,众人头上充满疑问。
直到两人小心的将菜盘放在餐桌上。
随后在大家的期待目光下掀开上面的盖子。
底座下方的干冰与温热水发生效应。
随着掀开的盖子涌现出仙气飘飘的效果。
“哇~~~这是什么?艺术品吗?”。
两位外国客人瞪大双眼看向眼前的凉菜。
李正楠一家也被眼前的凉菜效果,惊艳到嘴巴都合不上。
白嫩的豆腐雕刻成八仙造型就足以震撼大家眼球。
更何况韩湘子吹紫金箫的动作更是极其考验厨师的刀工。
在盘子中央用山药泥做成山峦,上面插上树枝作造型。
挂上用海带丝编制成的中国结。
这种极具创意性的料理摆盘让人不忍心破坏。
另一道【葱油海蜇】。
沈星辰将海蜇丝放在盘子中央,四周用黄瓜丝围做成池塘模样。
海蜇像水中的鱼儿畅游在池塘里面。
更让人为之一绝的是八仙中的另外四仙,四人坐在底座上手握鱼竿摆着垂钓造型。
在干冰产生的仙气飘飘下,将四位仙家稳坐钓鱼台的意境展现出来。
心凌捂着嘴不敢置信的看向眼前场景。
“这也太漂亮了吧!!”。
李正楠一家十分满意沈星辰的开场凉菜。
“尝尝主厨所做的凉菜吧”李父开口示意客人动筷子。
“No~我实在不忍心破坏眼前的艺术品”威廉一脸拒绝的表情。
“哈哈哈哈~”。
现场响起一阵友善的笑声,毕竟让他们动筷子也不舍得。
最终在好奇心的驱使下,大家伸筷子品尝两道凉菜,威廉分别品尝海带丝与海蜇之后。
瞪大眼睛举起大拇指连连称赞。
李正楠一家品尝过后,对沈星辰的厨艺钦佩不已。
也为今晚把招待宴放在【小南国】感到无比庆幸。
等到凉菜结束。
【红烧肉】【白切鸡】【莲花百合虾】让五人赞不绝口。
但是等【牡丹鱼片】端到餐桌上,服务员掀开上面的盖子。
众人被盘中三朵盛开的牡丹花深深震撼到久久无法回神。
如果刚才的八仙凉菜是写意,那眼前的牡丹花便是写实。
“唯有牡丹真国色,花开时节动京城”。
这句诗词足以证明这道菜的惊艳之处。
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